Janji Untung Dari Budidaya Ikan Patin Albino

DuniaWirausaha.com -  Ikan patin (Pangasius pangasius) memang termasuk ikan istimewa. Ikan ini bisa dikonsumsi dan bisa pula dipelihara sebagai ikan hias. Ikan patin dikenal cepat bongsor dan dagingnya enak dikonsumsi. Ikan ini memang sudah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia. Ikan patin sebenarnya adalah ikan konsumsi. Ikan ini tidak berbeda dengan ikan gurami, mujahir, nila, lele dsb yang cocok diternak sebagai ikan lauk. Saat masih kecil, ikan patin ini tampak cantik dipelihara di akuarium namun bila ditujukan sebagai ikan konsumsi bisa di budidayakan di kolam. 

Masyarakat mengenal beberapa jenis ikan patin, ada patin lokal (patin jambal),  patin siam dan terakhir patin pasopati. Patin pasopati adalah strain baru dari perkawinan silang dari patin lokal dan patin siam. Patin pasopati mewarisi keunggulan dari masing indukan. Namun kita tidak akan membahas keunggulan dari patin pasopati ini. Mari kita bahas keunggulan ekonomi pembenihan ikan patin albino.

-->

Ikan patin albino adalah sebuah hasil dari proses mutasi gen yang menghasilkan keturunan ikan dengan warna yang bule alias putih dengan mata merah. Meski berkulit putih adapula ikan patin albino yang tetap bermata hitam. Dari proses pemijahan biasa akan dihasilkan patin albino kurang lebih 10 %. Namun bila kedua indukan baik jantan dan betina yang berasal sepenuhnya dari jenis albino akan menghasilkan 100 % anakan albino. Nah apa sih kehebatan ikan patin albino ini ? patin albino meski sebenarnya tetap sebagai ikan konsumsi namun dengan warna kulit yang cantik ini lebih mahal dibandingkan dengan harga patin biasa karena jumlahnya yang terbatas. Petani pembudidaya ikan patin albino ini yang masih jarang menjadikan harga benih ikan patin albino bisa meroket beberapa kali lipat lebih mahal dibandingkan dengan ikan patin biasa.

Ikan patin albino karena lebih berfungsi sebagai ikan hias saat kecil, oleh karenanya usaha pembenihan ikan albino lebih menguntungkan dibandingkan usaha pembesarannya. Untuk memulai usaha pembenihan patin albino bisa dengan membeli indukan patin albino yang sehat, cukup umur dan siap pijah. Indukan yang ideal adalah berumur dengan bobot badan antara 3-5 kg, bentuk badan dan sirip sempurna dan sudah matang gonad. Kedua jenis indukan baik jantan dan betina harus siap pijah dengan ciri-ciri saat mengurut perut ikan (stripping) akan mengeluarkan sel sperma bagi pejantan dan telur bagi calon indukan betina.  

Kedua calon indukan ini akan dilakukan pemijahan dengan metode induce  breeding alias kawin suntik agar produksi benih lebih terjadwal teratur dan hasilnya lebih terkontrol. Kedua calon indukan dipisah dalam kolam berbeda untuk menghindari proses kawin yang tidak kita harapkan. Ratio antara jantan dan betina adalah 2:1 yaitu dua jantan untuk dikawinkan dengan 1 betina. Pertama-tama, indukan betina harus disuntik dengan hormon HCG (Human Chorionic Gonadotropin). Hormon ini berfungsi mendorong kematangan rahim ikan. Dosis suntikan ini adalah 5 ml/kg bobot ikan dan kemudian indukan betina ini dibiarkan selama 24 jam. Kemudian setelah diistirahatkan selama 24 jam, induk betina disuntik dengan ovaprim dengan dosis 0,5 ml/kg bobot ikan dan indukan didiamkan selama 12 jam.  Demikian pula calon indukan jantan dilakukan perlakuan sama yaitu disuntik dengan ovaprim saja (tanpa suntikan HCG). Tujuan penggunaan ovaprim adalah mematangkan sel telur dan sperma. Kemudian dilakukan pemijatan disekitar dubur ikan (stripping) baik jantan dan betina untuk mendapatkan sel telur dan sperma. Sel telur dan sperma ini diwadahi dalam waskom dan kemudian diaduk dengan bulu ayam untuk proses pembuahan sel telur oleh sperma.

Telur-telur ikan yang sudah dibuahi ini kemudian diletakkan kedalam tempat pendederan (bisa akuarium) dengan ukuran 80x80x50 cm. Tempat pendederan ini juga harus dijaga kualitas air dan udara yang terlarut untuk mengurangi mortalitas benih. Tempat ini sebaiknya dilengkapi dengan aerator/power head, Ph meter dan thermometer. Setelah beberapa saat akan mulai muncul larva/benih ikan patin yang berhasil menetas. Selama 3 hari pertama larva ikan ini tidak perlu diberikan pakan karena masih bisa makan dari sisa kuning telur (yolk) dibadan mereka. Setelah benih berumur antara 3-5 hari diberi pakan artemia dengan dosis 1-2 sendok makan. Setelah umur 5 hari, benih patin bisa diberi dengan cacing sutera yang dihaluskan dengan bantuan pisau untuk mencacahnya. Berikan pakan 3 kali perhari dengan takaran secukupnya (jangan sampai bersisa dan air menjadi keruh). Untuk menjaga angka kematian benih (mortalitas) harus dijaga kualitas air dan udara dengan menyipon (menyedot) kotoran yang ada di dasar wadah dengan pipa. Sisakan ¾ air kolam dan kemudian isi dengan air baru. Lakukan usaha ini 1 hingga 2 kali sehari agar kualitas air tempat pembenihan tetap terjaga (Ph antara 7-8).

Pemasaran ikan patin albino ini sudah laku dijual saat ukuran benih 1 inci/ekornya. Semakin besar ukuran ikan tentu saja harganya akan semakin tinggi.  Benih ikan patin albino ini bisa dikemas dalam wadah plastik, box styrofoam atau drum plastik.  Pemasaran bisa dilakukan kepada pihak pengepul, penjual ikan hias atau langsung ke konsumen akhir. Semakin panjang rantai distribusi ikan maka keuntungan yang semakin tipis karena harus memberikan diskon harga ke masing-masing pihak. Dan begitu pula sebaliknya.

Pengusaha ikan patin  albino ini masih sedikit di pasar sehingga gap antara permintaan dan penawaran untuk ikan ini tidak seimbang. Untuk memulainya sebagai awal usaha, modal yang dibutuhkan sangat rendah dengan hanya membeli 1 paket calon indukan (2 jantan dan 1 betina) serta tempat pendederan (kolam/akuarium pemeliharaan) yang dapat dilakukan pada lahan sempit sehingga dapat menekan investasi awal usaha. Ditambah lagi harga jual benih patin albino yang terbilang tinggi menambah akan semakin menambah pundi-pundi rejeki anda. Selamat Wirausaha.

-->

Lebih lanjut dapat menghubungi :

Patin Alam Lestari

Retno Kintoko

Kp. Rajapolah, Ds. Ciasem Baru Rt 02/04, Kec Ciasem

Kab. Subang – Jawa Barat

Telp : 0818 942 644

Web: www.soneta.org/Alam_Patin_Lestari/Alam_Patin_Lestari.htm

Syamsuri

Jl Asyafiyah No 88 Rt 06/03

Cipayung, Jakarta Timur

Telp: 0813 77944 558

Sbr gbr: ceriwis.org