DuniaWirausaha.com – Kentang (Solanum tuberosum L.) meski
bukan asli - indigeneous plant – Indonesia dan berasal dari Amerika Selatan,
namun masyarakat kita sudah terbiasa mengkonsumsinya. Kentang seperti halnya
gandum yang bisa diolah menjadi beragam makanan. Kentang selama ini bisa dibuat
sebagai keripik kentang yang crispy, kentang goreng (french fries) atau bisa
dibuat bahan baku donat yang empuk. Namun kini, masyarakat khususnya anak-anak mulai
antusias menikmati yang namanya kentang
ulir atau disebut pula kentang spiral
atau kentang twister. Seperti
namanya kentang dibentuk menjadi berulir dan dapat diberi bumbu sesuai dengan
selera pemesan. Kentang ulir ini bisa
diberi rasa keju, barbeque, balado,
pizza, ayam bawang dsb. Dengan bentuk unik dan rasa yang yahuud ini
menjadikan kentang ulir sebagai camilan yang banyak penggemar. Maka tak
mengherankan penyedia kentang siap saji ini banyak ditemui di pusat jajan mall.
Ternyata membuat kentang ulir ini tidaklah sulit. Dengan
bantuan pisau ulir pembuatan kentang
ulir dijamin mudah dilakukan. Harga pisau ulir sendiri tidaklah terlalu mahal (start
mulai 500 ribuan hingga jutaan). Dan untuk memulai usaha jualan kentang ulir
bisa memanfaatkan peralatan memasak dirumah khususnya kompor dan penggorengan.
Namun lebih disarankan untuk membeli penggorengan khusus (deep frying) untuk menggoreng kentang ulir agar hasilnya lebih
maksimal. Dengan modal sekitar 2 hingga jutaan sudah bisa start berwirausaha kentang ulir ini (diluar sewa dan pembuatan gerai).
Enaknya lagi margin keuntungan jualan
kentang ulir ini adalah cukup tinggi. Bagaimana tidak, dengan modal bahan baku
plus tenaga kerja sebesar 3.000 rupiah untuk setiap tusuk kentang ulir bisa dijual
dengan harga Rp. 10.000. Jadi menghasilkan dengan modal 3.000 an saja dapat
mendapatkan keuntungan 7.000 rupiah. Cukup menggiurkan bukan....
Namun tunggu dulu jangan bermimpi
tinggi-tinggi, keuntungan diatas masih potensial keuntungan belum menjamin
kesuksesan usaha. Masih ada faktor lain yang harus dipersiapkan khususnya
pemilihan lokasi usaha tepat. Lokasi yang banyak dilewati oleh konsumen
potensial khususnya anak-anak. Lebih bagus lagi dilengkapi gerai yang menarik
disertai informasi yang memadai kepada konsumen seperti ragam rasa yang
disediakan dan harga yang terjangkau. Berikut
cara pengolahan kentang hingga proses jadi kentang ulir yang yummy:
Bahan baku :
Siapkan kentang
Minyak goreng
Bumbu (bawang putih)
Bumbu tabur
Proses pembuatan :
Siapkan mesin pisau ulir
Tusuk bagian tengah kentang dengan tusuk bambu
Masukan kedalam mesin pengulir
Putar mesin hingga kentang berbentuk spiral
Rendam kedalam air dingin
Tumbuk bawang putih dan rendam bersama kentang
spiral tersebut beberapa saat
Goreng kentang ulir tersebut hingga matang
Tiriskan agar minyak menetes
Tabur bumbu sesuai dengan pesanan (keju, barbeque,
tom yam, panggang sapi dsb)
Masukan dalam kemasan yang menarik
Dan sajikan dalam kondisi panas
Berwirausaha kentang ulir memang salah satu alternatif kuliner yang
cukup menggiurkan. Dengan keuntungan diatas 100 % menjadikan usaha ini sangat menguntungkan.
Namun kesuksesan usaha tidak serta merta jatuh dari atas langit. Coba cari
lokasi yang tepat sesuai dengan sasaran konsumen yang akan diraih. Bila ingin
harga jual yang lebih terjangkau dan pasar yang lebih lebar, sekolah mungkin
salah satu tempat yang cocok. Dan masih
banyak lokasi lain yang perlu anda survei yang bisa memberi kelimpahan rezeki
dari berjualan kentang ulir ini. Selamat
Wirausaha.
Info lebih lanjut:
Super Star
Prod.
Jl. Moch Toha No. 224B Perempatan Bypass Soekarno
Hatta Bandung Kode Pos 40255 Jawa Barat - INDONESIA
Telp. 022 76029848 - Hp. 08212 7056 329
Abdul Goni
Jl. Kumbang Raya No 27 Rt 4/1 Pegadungan kalideres
Jakarta Barat 11830
Telp: 02146255796-087889811269
Website : pisaukentang.com
Pisau Ulir
Handphone : 0877 222 9 222 6
Pisaulir.blogspot.com
Sbr gbr: eciputra.com
Sbr gbr: eciputra.com
0 comments:
Post a Comment
Terima kasih telah meninggalkan pesan di blog ini. Semoga informasi di web ini dapat bermanfaat.