DuniaWirausaha.com - Masih ingat es podeng ? Ice cream tradisional yang digemari anak-anak masa itu. Dimana penjualnya senantiasa dikerubuti anak-anak saat menjajakan di perkampungan. Saat itu, pilihan ice cream khususnya untuk anak-anak tidak banyak. Es podeng dibuat dengan cara tradisional dengan bantuan garam, es batu dan bahan essence. Pilihannya juga tidak banyak, paling ditawarkan es krim dengan rasa coklat, vanila atau rasa kelapa. Harganya juga relatif murah, saat itu satu cone es podeng cukup bayar 2,5 rupiah saja (moga2 gak salah ingat ya, karena waktu itu masih ada uang seringgit). Kemudian muncul beberapa variasi baru ice cream seperti ice cream potong, ice cream goreng, dan ice cream dalam kemasan yang lebih modern. 


Ice cream memang bukan bisnis yang mengenal trend. Dari dahulu hingga kini penggemar ice cream memang tidak pernah berkurang bahkan semakin tumbuh berkembang. Meski dengan jumlah penduduk yang kurang lebih 250 juta jiwa, konsumsi domestik ice cream kita masih jauh kalah dibandingkan dengan negara-negara tetangga. Konsumsi per orang hanya sekitar 0,2 liter pertahun.  Dengan kondisi ini, beberapa perusahaan besar melihat hal ini adalah peluang pasar yang menggiurkan. Hampir semua perusahaan ice cream besar yang membidik pasar Indonesia adalah perusahaan asing. Bahkan salah satu diantaranya berencana membuka ice cream cafe. Jadi sangat sayang kalau peluang ini justru orang lain yang memanfaatkan. Toh ceruk pasar khususnya untuk pasar menengah bawah dan ice cream homemade kreasi yang unik masih bisa dioptimalkan. Konsumen ice cream juga bukan monopoli anak-anak saja, remaja hingga orang tua juga menyukainya. 

Kalau jaman dahulu ingin ber wirausaha ice cream maka harus capek dari membeli bahan baku, memproses hingga menjualnya. Namun kini untuk berdagang ice cream tidak sesulit dahulu. Tersedia banyak pilihan penyedia (produsen) ice cream yang membuka kesempatan bekerjasama baik dari usaha kecil dan menengah (UMKM) lokal hingga perusahaan ice cream internasional. Modal yang dibutuhkan untuk bermitra juga ringan. Bahkan dengan syarat modal awal hanya Rp. 200.000 (baca: dua ratus ribu rupiah) sudah bisa bermitra sebagai wirausaha ice cream. Penawaran produk ice cream lokal sangat beragam. Hampir semuanya menyasar segmen konsumen menengah kebawah. Hal ini terlihat baik dari segi taste yang ditawarkan tidak asing lagi bagi lidah orang kebanyakan khususnya es tempo doeloe seperti es podeng, es potong, es lilin dll dan harga jual yang terjangkau oleh konsumen khususnya anak-anak.    

Sebelum nyemplung bermitra Namun perlu dicermati adalah melakukan seleksi awal dengan melihat profile usaha termasuk tematik produk yang ditawarkan/keunggulan produk, syarat kemitraan (termasuk modal investasi) dan dukungan usaha termasuk training dan management usaha. Lokasi yang kita pilih juga sebaiknya dengan pasar yang dituju, apakah kepada masyarakat sekitar perumahan, penikmat kuliner, atau menyasar ke pasar acara (arisan, resepsi, reuni dll). Salah satu kendala dalam ber wirausaha ice cream ini adalah faktor cuaca/musim. Meski terletak pada daerah tropis yang panas namun perlu diketahui pula permintaan ice cream akan terpengaruh saat memasuki musim hujan.   

Hidup di daerah iklim tropis salah satu kenikmatannya adalah saat menikmati ice cream. Dengan jumlah penikmat yang semakin tumbuh seiring dengan bertambahnya penduduk dan kemajuan ekonomi menjadikan berdagang ice cream sebuah peluang usaha yang menarik.  Apalagi saat ini tidak perlu repot-repot membuat sendiri semua produk ice cream tersebut. Bermitra adalah salah satu alternatifnya. Banyak pihak menawarkan kemitraan dengan beragam produk dengan syarat kerjasama yang mudah. Sayang bila peluang usaha ini potensi pasarnya yang besar hanya dikuasai oleh pemain asing. Selamat Wirausaha.

Informasi Lanjut:

Es Krim Mr. Gado
Jl Margonda No 547 Rt01/07 Pondok Cina, Beji
Depok - Jabar
Handphone: 0852 3356 0743, 0813 3508 0365

Es Lilin Njonja Besar
PT sumber Es Makmur
Rukan Mahkota Mas Blok M3 No 4-5
cikokol, Tangerang
Telpon: 021 55 752 768
email: info@njonjabesar.com

Ice Cream Mr Cool
Website: icecream-mrcool.com

Sbr gbr: icecream-mrcool.com

0 comments:

Post a Comment

Terima kasih telah meninggalkan pesan di blog ini. Semoga informasi di web ini dapat bermanfaat.

 
Top