DuniaWirausaha.com - Masih ingat es podeng ? Ice cream tradisional yang
digemari anak-anak masa itu. Dimana penjualnya senantiasa dikerubuti anak-anak
saat menjajakan di perkampungan. Saat itu, pilihan ice cream khususnya untuk anak-anak
tidak banyak. Es podeng dibuat dengan cara tradisional dengan bantuan garam, es
batu dan bahan essence. Pilihannya juga tidak banyak, paling ditawarkan es krim dengan rasa coklat, vanila atau
rasa kelapa. Harganya juga relatif murah, saat itu satu cone es podeng cukup
bayar 2,5 rupiah saja (moga2 gak salah ingat ya, karena waktu itu masih ada
uang seringgit). Kemudian muncul beberapa variasi baru ice cream seperti ice
cream potong, ice cream goreng, dan ice cream dalam kemasan yang lebih modern.
Ice cream memang bukan bisnis
yang mengenal trend. Dari dahulu hingga kini penggemar ice cream memang tidak
pernah berkurang bahkan semakin tumbuh berkembang. Meski dengan jumlah penduduk
yang kurang lebih 250 juta jiwa, konsumsi domestik ice cream kita masih jauh
kalah dibandingkan dengan negara-negara tetangga. Konsumsi per orang hanya
sekitar 0,2 liter pertahun. Dengan
kondisi ini, beberapa perusahaan besar melihat hal ini adalah peluang pasar yang
menggiurkan. Hampir semua perusahaan ice cream besar yang membidik pasar
Indonesia adalah perusahaan asing. Bahkan salah satu diantaranya berencana membuka
ice cream cafe. Jadi sangat sayang
kalau peluang ini justru orang lain yang memanfaatkan. Toh ceruk pasar
khususnya untuk pasar menengah bawah dan ice cream homemade kreasi yang unik masih
bisa dioptimalkan. Konsumen ice cream juga bukan monopoli anak-anak saja,
remaja hingga orang tua juga menyukainya.
Kalau jaman dahulu ingin ber wirausaha ice cream maka harus capek dari membeli bahan baku, memproses hingga
menjualnya. Namun kini untuk berdagang ice cream tidak sesulit dahulu. Tersedia
banyak pilihan penyedia (produsen) ice cream yang membuka kesempatan
bekerjasama baik dari usaha kecil dan menengah (UMKM) lokal hingga perusahaan
ice cream internasional. Modal yang dibutuhkan untuk bermitra juga ringan. Bahkan
dengan syarat modal awal hanya Rp. 200.000 (baca: dua ratus ribu rupiah) sudah
bisa bermitra sebagai wirausaha ice cream.
Penawaran produk ice cream lokal sangat beragam. Hampir semuanya menyasar
segmen konsumen menengah kebawah. Hal ini terlihat baik dari segi taste yang
ditawarkan tidak asing lagi bagi lidah orang kebanyakan khususnya es tempo doeloe seperti es podeng, es potong, es lilin dll dan
harga jual yang terjangkau oleh konsumen khususnya anak-anak.
Sebelum nyemplung bermitra Namun perlu
dicermati adalah melakukan seleksi awal dengan melihat profile usaha termasuk tematik
produk yang ditawarkan/keunggulan produk, syarat kemitraan (termasuk modal
investasi) dan dukungan usaha termasuk training dan management usaha. Lokasi
yang kita pilih juga sebaiknya dengan pasar yang dituju, apakah kepada
masyarakat sekitar perumahan, penikmat kuliner, atau menyasar ke pasar acara
(arisan, resepsi, reuni dll). Salah satu kendala dalam ber wirausaha ice cream ini adalah faktor cuaca/musim. Meski terletak
pada daerah tropis yang panas namun perlu diketahui pula permintaan ice cream akan
terpengaruh saat memasuki musim hujan.
Hidup di daerah iklim tropis
salah satu kenikmatannya adalah saat menikmati ice cream. Dengan jumlah
penikmat yang semakin tumbuh seiring dengan bertambahnya penduduk dan kemajuan
ekonomi menjadikan berdagang ice cream sebuah peluang usaha yang menarik. Apalagi saat ini tidak perlu repot-repot
membuat sendiri semua produk ice cream tersebut. Bermitra adalah salah satu
alternatifnya. Banyak pihak menawarkan kemitraan dengan beragam produk dengan
syarat kerjasama yang mudah. Sayang bila peluang usaha ini potensi pasarnya
yang besar hanya dikuasai oleh pemain asing. Selamat Wirausaha.
Informasi Lanjut:
Es Krim Mr. Gado
Jl Margonda No 547 Rt01/07 Pondok Cina, Beji
Depok - Jabar
Handphone: 0852 3356 0743, 0813 3508 0365
Es Lilin Njonja Besar
PT sumber Es Makmur
Rukan Mahkota Mas Blok M3 No 4-5
cikokol, Tangerang
Telpon: 021 55 752 768
email: info@njonjabesar.com
Ice Cream Mr Cool
Website: icecream-mrcool.com
Sbr gbr: icecream-mrcool.com
0 comments:
Post a Comment
Terima kasih telah meninggalkan pesan di blog ini. Semoga informasi di web ini dapat bermanfaat.