DuniaWirausaha.com - Teh adalah salah satu hasil kebudayaan manusia yang
sudah berumur tua. Menurut sejarah, teh
sudah dikenal manusia sejak ribuan tahun silam. Konon, teh berasal dari daerah
Yunnan - China pada abad 15 SM. Seiring dengan penjelajahan bangsa Eropa ke
Asia mencari sumber rempah-rempah. Budaya minum teh ini kemudian diperkenalkan
kepada para pendeta portugis dan dibawa para pedagang China pada abad
pertengahan. Kemudian kebudayaan teh ini mulai dikenal di Inggris pada abad 17.
Saat masyarakat Inggris menyukai minuman ini kemudian mereka menyebarkan ke
daerah-daerah jajahannya. Oleh karenanya, budaya teh lebih berkembang didaerah
imperium Inggris seperti India, Canada, Irlandia, Sri Lanka, Hongkong dsb
dibandingkan dengan daerah lainnya. Berbagai variasi minuman teh kemudian
muncul lebih banyak di negara-negara tersebut.
Teh sebenarnya minuman yang sehat bagi tubuh manusia karena kaya akan
antioksidan. Namun rasa teh asli yang berasa getir pahit, seringkali tidak
disukai oleh lidah kebanyakan peminum teh. Oleh karenanya teh kemudian teh di
kombinasikan dengan berbagai rasa agar lebih nikmat saat mengkonsumsinya.
Indonesia masyarakat seringkali menambahkan gula sebagai penambah rasa. Bahkan
di daerah tertentu seperti Tegal - Jawa Tengah, masyarakat setempat menambahkan
gula batu sebagai penambah rasa manis yang awet karena cocok dikonsumsi sembari
ngobrol ngalor-ngidul. Zat tambahan
lainnya dalam teh yang lazim dilakukan adalah susu. Ternyata susu mengikat rasa
asam-pahit dalam teh sehingga teh lebih nikmat saat dikonsumsi. Teh susu (Milk Tea) sudah menjadi minuman yang
lazim ditemui diberbagai negara lain, seperti Inggris, Hongkong, Jepang dll.
Bahkan di Indonesia pun sudah mulai diperkenalkan Milk Tea dalam botol pet sehingga mudah dibawa dan dikonsumsi. Dan
ternyata tanggapan konsumen cukup menyukai Milk
Tea ini karena rasanya yang enak.
Dengan pangsa konsumen masyarakat Indonesia yang sedemikian besar ini
tentu potensi pasar minuman sedemikian besar. Apalagi ditambah iklim Indonesia
yang tropis sehingga orang akan lebih sering minum. Yang lebih menguntungkan
pula, wirausaha Milk Tea ini bisa di
lakukan dalam booth atau gerobak sehingga dapat menekan investasi usaha dan
biaya sewa lahan. Peralatan usaha yang dibutuhkan tidak rumit, mudah, dan murah
dibeli. Peralatan yang dibutuhkan seperti ice box, thermos, baskom, sendok
pengaduk, gelas kemasan dan cup sealer. Paling yang agak mahal adalah peralatan
cup sealer. Namun secara keseluruhan modal untuk bisnis Milk Tea masih terjangkau.
Usaha Milk Tea ini bisa
disajikan dalam bentuk dingin ataupun hangat sesuai dengan keinginan konsumen.
Bahan baku yang dibutuhkan adalah air panas, teh hitam, susu cair, gula cair,
es batu. Persiapan pertama yang perlu dilakukan adalah memasak air diatas
kompor hingga mendidih, kemudian tuang teh hitam kedalam air panas tersebut.
Setelah dirasa cukup bisa diangkat atau dibuang teh yang ada dalam air masak
tersebut. Kemudian siapkan susu cair, gula dan madu dan rebus bahan-bahan
tersebut. Setelah masak bisa dicampur antara minuman teh dengan susu yang sudah
dipersiapkan sebelumnya (untuk mencari komposisi yang pas silahkan melakukan
eksperimen sendiri). Milk Tea bisa
disajikan dalam gelas kemasan dan bisa diberikan es batu (sesuai permintaan
konsumen) dan kemudian di tutup dengan
bantuan mesin sealer sehingga mudah dibawa.
Milk Tea adalah minuman yang sehat dan berasa nikmat
karena menggabungkan antara manfaat teh dan rasa teh yang enak. Milk Tea ini bisa dikonsumsi siapa saja,
kapan saja dan dimana saja. Wirausaha Milk
Tea bisa dijajakan di sekolah, kampus, perumahan, emper kios modern
(minimarket) atau di food court. Dengan menggunakan gerobak/booth lebih menekan
biaya usaha dan sekaligus mudah untuk dipindah (movable). Apalagi dengan booth
yang eye catchy dan fungsional akan lebih mengundang konsumen datang untuk
menghilangkan dahaga saat panas terik. Selamat Wirausaha.
Sbr gbr : eatingmemory.blogspot.com
0 comments:
Post a Comment
Terima kasih telah meninggalkan pesan di blog ini. Semoga informasi di web ini dapat bermanfaat.