Usaha Milk Tea, Nikmati Kesegarnya Sekaligus Menjaga Kebugaran Tubuh

DuniaWirausaha.com - Teh adalah salah satu hasil kebudayaan manusia yang sudah berumur tua.  Menurut sejarah, teh sudah dikenal manusia sejak ribuan tahun silam. Konon, teh berasal dari daerah Yunnan - China pada abad 15 SM. Seiring dengan penjelajahan bangsa Eropa ke Asia mencari sumber rempah-rempah. Budaya minum teh ini kemudian diperkenalkan kepada para pendeta portugis dan dibawa para pedagang China pada abad pertengahan. Kemudian kebudayaan teh ini mulai dikenal di Inggris pada abad 17. Saat masyarakat Inggris menyukai minuman ini kemudian mereka menyebarkan ke daerah-daerah jajahannya. Oleh karenanya, budaya teh lebih berkembang didaerah imperium Inggris seperti India, Canada, Irlandia, Sri Lanka, Hongkong dsb dibandingkan dengan daerah lainnya. Berbagai variasi minuman teh kemudian muncul lebih banyak di negara-negara tersebut. 

Teh sebenarnya minuman yang sehat bagi tubuh manusia karena kaya akan antioksidan. Namun rasa teh asli yang berasa getir pahit, seringkali tidak disukai oleh lidah kebanyakan peminum teh. Oleh karenanya teh kemudian teh di kombinasikan dengan berbagai rasa agar lebih nikmat saat mengkonsumsinya. Indonesia masyarakat seringkali menambahkan gula sebagai penambah rasa. Bahkan di daerah tertentu seperti Tegal - Jawa Tengah, masyarakat setempat menambahkan gula batu sebagai penambah rasa manis yang awet karena cocok dikonsumsi sembari ngobrol ngalor-ngidul.  Zat tambahan lainnya dalam teh yang lazim dilakukan adalah susu. Ternyata susu mengikat rasa asam-pahit dalam teh sehingga teh lebih nikmat saat dikonsumsi. Teh susu (Milk Tea) sudah menjadi minuman yang lazim ditemui diberbagai negara lain, seperti Inggris, Hongkong, Jepang dll. Bahkan di Indonesia pun sudah mulai diperkenalkan Milk Tea dalam botol pet sehingga mudah dibawa dan dikonsumsi. Dan ternyata tanggapan konsumen cukup menyukai Milk Tea ini karena rasanya yang enak.

Dengan pangsa konsumen masyarakat Indonesia yang sedemikian besar ini tentu potensi pasar minuman sedemikian besar. Apalagi ditambah iklim Indonesia yang tropis sehingga orang akan lebih sering minum. Yang lebih menguntungkan pula, wirausaha Milk Tea ini bisa di lakukan dalam booth atau gerobak sehingga dapat menekan investasi usaha dan biaya sewa lahan. Peralatan usaha yang dibutuhkan tidak rumit, mudah, dan murah dibeli. Peralatan yang dibutuhkan seperti ice box, thermos, baskom, sendok pengaduk, gelas kemasan dan cup sealer. Paling yang agak mahal adalah peralatan cup sealer. Namun secara keseluruhan modal untuk bisnis Milk Tea masih terjangkau.  

Usaha Milk Tea ini bisa disajikan dalam bentuk dingin ataupun hangat sesuai dengan keinginan konsumen. Bahan baku yang dibutuhkan adalah air panas, teh hitam, susu cair, gula cair, es batu. Persiapan pertama yang perlu dilakukan adalah memasak air diatas kompor hingga mendidih, kemudian tuang teh hitam kedalam air panas tersebut. Setelah dirasa cukup bisa diangkat atau dibuang teh yang ada dalam air masak tersebut. Kemudian siapkan susu cair, gula dan madu dan rebus bahan-bahan tersebut. Setelah masak bisa dicampur antara minuman teh dengan susu yang sudah dipersiapkan sebelumnya (untuk mencari komposisi yang pas silahkan melakukan eksperimen sendiri). Milk Tea bisa disajikan dalam gelas kemasan dan bisa diberikan es batu (sesuai permintaan konsumen) dan kemudian di tutup dengan  bantuan mesin sealer sehingga mudah dibawa.

Milk Tea adalah minuman yang sehat dan berasa nikmat karena menggabungkan antara manfaat teh dan rasa teh yang enak. Milk Tea ini bisa dikonsumsi siapa saja, kapan saja dan dimana saja. Wirausaha Milk Tea bisa dijajakan di sekolah, kampus, perumahan, emper kios modern (minimarket) atau di food court. Dengan menggunakan gerobak/booth lebih menekan biaya usaha dan sekaligus mudah untuk dipindah (movable). Apalagi dengan booth yang eye catchy dan fungsional akan lebih mengundang konsumen datang untuk menghilangkan dahaga saat panas terik. Selamat Wirausaha.

Sbr gbr :  eatingmemory.blogspot.com